Ｔｅａ Ｆｏｒ Ｔｗｏ:テーブルアレンジ

カテゴリ：テーブルアレンジ

• 北欧テーブルで、お手軽パンランチ
  [ 2009-11-04 14:49 ]
• 「和」のテーブルで、秋メニュー。
  [ 2009-10-16 22:38 ]
• ちょっぴりシノワなテーブル
  [ 2009-10-04 21:03 ]
• ベトナムを意識したテーブル
  [ 2009-09-17 08:40 ]
• 夏のテーブル
  [ 2009-08-10 11:53 ]
• 紫陽花テーブル
  [ 2009-06-29 11:55 ]
• おニューの器で、母の日ディナー。
  [ 2009-05-12 23:23 ]
• モスグリーン色の器
  [ 2009-02-26 00:43 ]
• chilewichのランチョンマット
  [ 2009-02-01 01:16 ]
• PENTIKのウッドトレー
  [ 2009-01-15 19:53 ]

北欧テーブルで、お手軽パンランチ

１０月から１２月にかけては、海外在住の友人たちが、ちょこちょこ一時帰国をする。
久しぶりの再会、そして近況報告となつかし話。　プチ同窓会気分で楽しい♪
先日は、ノルウェーで知り合った友人２人が、我が家へ遊びに来てくれて・・・。

ここぞとばかりに、北欧ヴィンテージプレートを引っ張り出してきた。



相変わらずのりんご柄のちょいクドいテーブルクロスに、ノルウェーのヴィンテージプレートを、並べる。



stavangerflintのプレートは、どれもマーケットで数百円という値で手に入れたもの。　茶やオリーブの色がシックで気にいっている。　　　そうそう、ヴィンテージ好きな友人同士の携帯電話連絡網で「あるよ、ある、買っとく？」なーんて、やりとりしたよねぇ・・・。
アンダープレートやトレーやキャンドルスタンドも、北欧ものなのダ。　　

料理は・・・パンとチーズを中心に、お手軽ランチ。　
全然作ってないじゃーん　　汗　汗　汗



和食がよかったかなぁ？　　　　ゴメンナスッテ。
でもほら、日本のパンって美味しいでしょ？　　
明太子バゲットにお芋と栗のパンもあるよ。　　（パン　from 三越Johan）
と、言い訳してみたりして。



スウィーツは、別の友人からもらった大学芋とスウィートポテト。
あたくし、芋関係かなり好き♪　　
ワインも飲んで、北欧トーク炸裂。　

あぁ、おしゃべりしていたら、すっかり恋しくなっちゃった、オスロ・・・。　
そろそろ、お庭がシャリシャリしてきてるだろうなぁ。

「和」のテーブルで、秋メニュー。

台風の嵐がすぐそこまで来ていた、秋曇り？のとある日。
母の学生時代からのグループご一行様が、我が家へ。
こういう時は、やっぱり「和」ですかね！？



友人からもらった「和」のイメージのナプキン　と　　雛道具を使ってセッティング。



料理・・・というか、ご飯とお吸い物を。
さんまご飯と、れんこん汁。　→　母から習ったメニューね。



ほぐした秋刀魚と大葉としょうがとゴマをたっぷり。　
スダチを絞って大根おろしと頂きまする。



それにしても、この世代のトークは・・・
話の８割が、「健康」についてであった。　　
ファッションや芸能人の話もチラっとしていたけれど、最後は決まって、病気や痴呆症といった内容に変化してゆく。　
「じわじわ逝くなら、ポックリ逝きたいわね」
「やっぱり、あのコラーゲンドリンクのお陰よ、腰の痛み、ぐんと楽になったもん」
「そうよ、脳を鍛えないと、あなた、ほんとボケるわよ」
という具合に、恥じらいと遠慮ゼロの、仲良し４人トークが炸裂。
そういえば、４人中３人が未亡人。　同じく３人がAB型。
関係ないか・・・。　私もAB型だけど、夫、生きてる。
イマイチ会話に入れない私。

あのぉ？
秋刀魚ご飯、お気に召して頂けましたでしょうか？

ちょっぴりシノワなテーブル

先週、どーんよりした空の下、友人がワインとお花を持って遊びにきてくれました♪
嬉しいわ。　　つかの間の時間だったけれど、しゃべって飲んでグチって（笑）・・・

この日は、テーブルクロスをかけず、紺色のセンターだけに。
「紺」とは補色の関係にある「黄」の花とナプキンで、少しだけシノワテーブルをイメージして。



とーか言っちゃって、なんだか中途半端なイメージに終わる。　（泣）



お料理は、デパ地下からの調達を中心に、一応中華料理。



海老と豚のワンタン＆トウフと椎茸のオイスターソース煮込みを作ってみたけれど・・・
写真撮るのを忘れた上に、おもてなし料理に向かないと反省。

蒸篭が欲しいな。蒸篭で蒸したお料理をそのままテーブルに出せたら、いいかも！
それだけで、ザ　中華テーブル　になりそう。

この日のテーブルで、お気に入りアイテムは、こちら↓



↑これ、なんでしょうね？
横浜中華街で、１００円で売られていたので、買ってみたものなんですけど。
単なるストラップかしら？
タッセル教信者にとっては、ちょっと気になるアイテムでして。

あ～中国茶出せばよかった・・・　　コーヒーでごめんね、友よ。
もうちょっと料理の勉強するから、また来てね♪

ベトナムを意識したテーブル

「紫」のテーブルクロスに変えたところで、お客様。



はい、ベトナムで買ってきたテーブル小物、盛り沢山でお届け致します！



ロータスのランタンは、キャンドル用。　　ランプもあったけれど、コードが邪魔でヤメタ。
しかも、これ、ランタンの街ホイアンで３００円だったから、かさ張るけど持って帰ってきたのダ。



シルバー×ブラックの漆のプレイスマットに、偶然にもマッチするコースターや、アーチ型キャンドルを見つけて、かなりご機嫌♪　　少しずつモダンアイテムが揃ってゆく快感。



で、お料理は、ベトナム料理が思いつかず、和＆洋＆中・・・めちゃくちゃ。
しかも、相変わらずあまりいけてない。



★枝豆豆腐とイクラのコンソメジュレ　（また、これかよー！）
★イチジクのバルサミコ
★ホタテのマリネ
★スペアリブの豆鼓椎茸蒸し
★枝豆のぱりぱり揚げ
★バゲットと２種の和風ディップ

反省点

一人でセッティングして、料理して、盛り付けして、写真撮って・・・って、無理があるわね（汗）
そんな事している間に、料理が冷めてまずくなる。
世の「ステキ料理ブログ」をお持ちの方・・・尊敬するわ。

はぁ、日々勉強です。

夏のテーブル

なんだかぱっとしない今年の夏。　え、台風ですか？
どんだけ、雨降るんだろう・・・。
それにしても、湿気る。　部屋の中は、暑くなくてもじっとり。　うち、１階だからかしら？

少しでも、涼しげに、涼しげに・・・
ダイニングテーブルのクロスを、薄いブルーのクロスに変えて。
友人が遊びに来てくれたので、３人用のセッティング！



こげ茶のアンダープレートに、ロイヤルコペンハーゲンのお皿で、ブルー＆ブラウン。



さーて、困ったぞ、お料理。
ロイコペのお皿は、和食でもそれなりに映えるんだけど、例の前菜を出すんで、苦手の洋食に。





迷った挙句・・・
★　トマトのインスタントコンソメジュレスープ
★　ミモレットチーズとサーモン
★　レンコンの明太ソースサラダ
★　２種類の洋風春巻き
★　鳥のオリーブ煮
★　ガーリックトースト

☆　ワインは、キリッと冷やした、ボルドーの辛口白。　

ってことにしました。　
春巻き以外、時間かけて作ったものはひとつもありません！！！

おしゃべりに夢中で、頂いたデザートの写真を忘れちゃったよ～。
なんと、「トマトの入った水饅頭」でした。　

飲んで食べて、「暑気払い」になったかな？



　　

紫陽花テーブル

梅雨。　　雨の似合う花ナンバー１と言えば、紫陽花。
中でも、ブルーからパープルにかけてのグラデーションカラーが一番好き。
そんなブルーの紫陽花が描かれたペーパーナプキンを見つけたので、久しぶりにテーブルコーディネートしてみたわ～。



あ～、写真にある紫陽花、ぜーんぶフェイクものですぅ～。



気がついた！　テーブル小物を全部スクエアータイプにすると、「モダン」になるのねぇ。
そして、正直苦手なのだけれど、「黒」を使うと、テーブルが引き締まるのねぇ。
使ったプレイスマットは、シルバー×ブラック　のコンビネーション。
これからは、このお盆を沢山登場させよーっと。

あ、お料理ですか？　ドキッ。
この日は、韓国料理にしました。　



チャプチェとチヂミは作ったけれど、ナムルは買ってきたもの。
チヂミ・・・　なんかね、キムチの入ったオムレツみたいになっちゃって。
お店みたいに、サクッとフワッと美味しくできず。
相変わらず、「料理」が冴えないnashirikoさん・・・。

おニューの器で、母の日ディナー。

「器」を新調しました。
新調するばかりで、まったくもって使いこなせていない、愚かな私。
昔から、何事も「形」から入る私、深く反省である。

ところで、先日、友人宅でおもてなしを受けましたの。
小さい子供のいる忙しい家庭なのに、手料理でもてなしてくれた友。
和洋折衷な私好みなお料理の数々は、どれもこれも美味。ついでにセッティングもなかなかお洒落だったりして。

セミプロの腕前を持つ彼女の様にはとても出来ないけれど、「母の日」は、我が家で夕食することとなり、ちょー久々にお料理なんぞしてみましたの、の、の。

あ、その前に新調した「器」を一部使って、セッティングしてみようかしら。
おっと、まだ船便荷物半分しか届いていないので、グラスも器も、全然数揃っていません、悪しからず。　
５月のイメージでテーブルクロスをグリーンに。　ガラスの皿と和の焼き物皿で・・・。

さて、お料理です。　あ～恥ずかしいですけど。
レンコンのお肉はさみあげ＆切干大根サラダ＆牛肉のお野菜沢山巻き。
ご飯にはしないで、バゲッドにして、お重に並べてみたのだけど、違う？　ちなみに、このチーズ、シャブリウォッシュのチーズだけど、塩辛くてイマイチ。　ネギトロはコチュジャンと麺つゆとゴマで味付けてます。おニューの器の中味は、お豆腐とアボガドをつぶして、青さのりのジュレをかけています。　ちょっぴり奮発して「あわび」入りよん♪これは、友人の作ってくれたものをヒントに創作したナシリコオリジナル。

お世辞だとは思うけど、みんな「美味しい」って言ってくれたので、嬉しいな♪
はい、心を入れ替え、これからは、ちゃんとお料理しますからっ！！！

と誓った翌日、またデパ地下でお惣菜買っちゃった・・・

モスグリーン色の器

オランダを去る少し前に、とってもセンスのいいマダムから頂いた１枚のお皿。
陶芸教室に通っていたマダムの手作りのものである。

葉脈までちゃんと彫られているし、　グリーンのグラデーションも綺麗に出てる。　
さすがマダム、いい仕事されるな、と関心。

そういえば、私、このモスグリーン色の器って、１枚も持っていない。
でも、こげ茶のダイニングテーブルやコーヒーテーブルには、この深いグリーン色ってすごく馴染む色なのね。　　ふむふむ、なるほど。

ところで、
本帰国への引越しを控えた今、「もう器は買うまい！」と心に決めた私。
しかし、
あっけなく決意が揺らぐ。　またまたマーケットで出逢ってしまった。

欲しかったＦｉｇｇｊｏのブラジルシリーズ。　ちなみに、Ｃ＆Ｓで４０ＫＲ(600円）だと言う。そりゃ、買うでしょー。　はいはい、ペアでやめておきますよ。　その代わり、セットのケーキ皿も２枚買わせておくれ・・・。ケーキ皿は、１枚２０ＫＲ（３００円）だって言うし。　

ついでだから、あともう１枚だけ買わせてちょーだいな、お願い♪　←誰にお願い？

このグリーンの色もすごく綺麗＆状態もよい。　ちなみに、どれも１９６０年代から７０年代にかけてのヴィンテージ。　　ね、ノルウェーヴィンテージの相場って、だいたいこの価格帯、だから買っちゃうの、増えちゃうの。
はい、これで満足、本当にこれで終わりにしますから。　　←誰に言ってる？
もう１便だしが終了して小物がないのだけど、
一応、記念に？ティーセッティングをしてみる。　ペアだから、まさに「Ｔea　For　Two」！

嬉しいな。　ブラジルシリーズ、欲しかったんだもん！
引越し屋さん、たのみますよー。

chilewichのランチョンマット

ＮＹの女性デザイナーＳａｎｄｙ　Ｃｈｉｌｅｗｉｃｈの「ランチョンマット」。
まだ立ち上げから１０年ほどのアメリカ発ニューブランドの様だけど、
今や「ランチョンマット＝Ｃｈｉｌｗｉｃｈ」って位の人気メーカーじゃないだろうか？


素材はビニール、ナイロンなのだけど、実に巧妙に柄が入っているのだ。色も柄も様々なバージョンがあって、汚れたら拭けばいいだけ！一番の魅力はそこだけど、和食器とのコンビネーションも抜群なので、黒や茶ベースのマットをセレクトすれば、和食でもお洒落系テーブルに！通常の布マットより一回り大きなサイズというのもナイス。
が、このマット、結構いいお値段する。定番ものなので、なかなかセールにならない。
ところが、先日、あるお店でこのchilwichマットが半額になっているのを見つけ、すかさず買いこんだ。　新入りは手前の茶とブルーの色。

早速、最後のテーブルコーディネート遊び！　
引越し準備が始まり、備品が見つからず、かなり強引な苦しいテーマ。　
「ブルー＆ブラウン　with Teddy」


ついでなんて、コーヒーテーブルでも遊ぶ。

おっ、先日アンティークマーケットで買った、ティーポットが茶＆ブルーだわ♪

それにしても、with Teddy　って、いったいどんなテーマだ？　　

カラーコンビネーションとして、たまらなく好きな「ブラウン×ブルー」！
手持ちのＴeddyも、気がつけば、この色の子たちが揃ってしまった。

自分でもあきれる・・・。

PENTIKのウッドトレー

北欧で暮らすことになるまで、まったくもって全然、これっぽっちも興味がなかった、「木」で作られたテーブルウェア。
テーブルの上が、あまり好きではないカントリーな雰囲気になるのが嫌だったから。
でも、ここで暮らすようになって、だいぶ目覚めた？気がする。
更に言えば、このＰＥＮＴＩＫのウッドトレーに出会って、木製品もいいなぁ・・・と思うように。

フィンランドメーカ　「ＰＥＮＴＩＫ」
素朴であたたかい北欧ものを扱うお店。　お値段も比較的手ごろな物が揃うのも魅力。
オスロには、老舗デパートＧｌａｓ　Ｍａｇａｓｉｎｅｔ　の中に１件だけある、とても貴重な存在。
こういう北欧らしい雑貨メーカーが、ノルウェーメーカーで一つでもあればいいのに・・・といつも思う。　本当に、ノルウェーは独自ブランド、メーカーが少ない。だから、お土産探しにいつもとても苦労するの。

さて、このウッドトレー、同じ製品でも木目の出方で色が全然違う。あえて、まったく異なる色のトレーを選んだ。多分、パインかチークかといった木材だと思うのだけど、軽くて、素朴であたたかみがあって、とても気に入っている。
くぼみがあるので、おそらくカップを置ける用の「ティートレー」なのだと思うけれど、北欧グッズを並べても、味があっていいと思うし・・・

意外に、異素材の小物を載せてもいいかも。

早速、コーヒーテーブルで、「ティーセッティング」をしてみた♪

一応、北欧の冬のイメージなのだけれど、伝わるかなぁ・・・？

イミテーションの雪やなぎをセンターに置いて、おリボン結んじゃったよ・・・。
あったかい、アップルケーキが食べたいな、このテーブルで。
あ、お汁粉でもいいですけど。